Kurumsal - Marka Hikayemiz

1. Bölüm: Ustalık Mirasının Başlangıcı (1985)

Gelenekten Geleceğe Uzanan Ustalık: 1985'ten Bugüne

Firmamızın temelleri, el emeğinin ve geleneksel üretim disiplininin en üst seviyede olduğu 1985 yılında atılmıştır. Kurucumuz ve baş ustamız Cengiz Boyacı, pişmaniye imalatına adım attığı bu dönemde, üretimin tamamen insan gücü ve sabırla yapıldığı zorlu bir okuldan yetişmiştir.

[ 1. FOTOĞRAF: AĞDA ÇEKİMİ ]

Cengiz Usta’nın ilk yıllarından; askıda geleneksel şeker ağdası çekimi

[ 2. FOTOĞRAF: TEZGAH BAŞI ]

Mesleğe adanan ömür; Cengiz Usta pişmaniye şekillendirme tezgahı başında.

Teknolojinin henüz üretim süreçlerine dahil olmadığı o yıllarda; unun kavrulmasından şeker ağdasının kıvamına, tellerin hassasiyetle çekilmesine kadar her aşamada bizzat emek vererek ustalığını pekiştirmiştir.

2. Bölüm: Zanaat ve Ekip Ruhu (Geleneksel Üretim)

"Pişmaniye yapmak, bir formülden fazlasıdır. En kaliteli malzemeyi seçmek ve babamızdan miras kalan o özel reçeteye sadık kalmak, bizim en büyük kırmızı çizgimiz oldu."

[ ARŞİV GÖRSELİ ]

Kurucumuzun önderliğinde imalat ekibiyle bakır sini başında tarihi bir an.

3. Bölüm: Kurumsallaşma Adımı ve Tesisleşme (1999)

[ ÜRETİM / ATÖLYE KARESİ ]

İmalathane paketleme alanı

Kurumsallaşma Adımı ve Tesisleşme: 1999

Yıllar içinde edinilen derin tecrübe ve sektörde aranan bir usta olma unvanı, 1999 yılında kurumsal bir vizyonla taçlandırılmıştır. Cengiz Boyacı, geleneksel lezzet standartlarını modern gıda güvenliğiyle buluşturmak amacıyla kendi üretim tesisini kurarak markamızın kurumsal temellerini atmıştır. Kuruluşumuzdan bu yana üretim felsefemiz iki temel direk üzerine inşa edilmiştir: Ödün verilmeyen malzeme kalitesi ve aslına sadık kalınan orijinal reçete.

4. Bölüm: İkinci Kuşak Yönetimi ve Global Vizyon

Geleceğe Taşınan Çeyrek Asırlık Miras

Bugün firmamız, kurucumuz Cengiz Boyacı'dan devraldığı bu çeyrek asırlık mirası, ikinci kuşak temsilcilerinin yenilikçi ve dinamik yönetim vizyonuyla geleceğe taşımaktadır.

Geleneksel üretim disiplinimizi modern teknolojiyle harmanlayarak, hijyen ve kalite standartlarından ödün vermeden üretim kapasitemizi sürekli geliştiriyoruz. Amacımız, coğrafyamızın bu eşsiz geleneksel lezzetini hem ulusal pazarda hem de global arenada en üst düzeyde temsil etmek ve sektöre yön veren öncü bir marka konumunu sürdürmektir.

Kurumsal & Marka Hikayemiz

Gelenekten Geleceğe Uzanan Ustalık: 1985'ten Bugüne

Kurumsallaşma Adımı ve Tesisleşme: 1999

Geleceğe Taşınan Çeyrek Asırlık Miras